La suba de la carne volvió a golpear al ritual argentino por excelencia. Con aumentos cercanos al 15% y fuertes diferencias entre carnicerías de barrio y cadenas, un asado completo…
La caída en el consumo de carne en Argentina se profundiza a pesar de la recuperación económica que el gobierno nacional presenta como una realidad. En 2025, el precio de…
En comparación con el primer semestre de 2024, la producción de carne vacuna en la Argentina disminuyó un 3%, con 173.000 cabezas menos faenadas. Se proyecta que el consumo per…
Nuevamente bajo la modalidad del “feriazo”, pequeños productores rurales y cooperativistas ofrecerán frente al Congreso diferentes cortes de carne y pescado a precios populares, en protesta contra las políticas de…