Expertos revelan los secretos para deshincharte, bajar de peso y volver a la rutina sin dramas después de las fiestas. Pasos simples para resetear tu cuerpo en solo una semana.
Las fiestas de fin de año en Argentina son sinónimo de asados interminables, vitel toné, postres dulces y sidra a rodo. Pero detrás de la alegría familiar se esconde una bomba calórica: un argentino promedio consume entre 4.000 y 6.000 calorías diarias durante Nochebuena y Navidad, según estimaciones de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN). Eso equivale a tres días de ingesta normal en solo 48 horas, con picos de hasta 500 gramos de azúcar y grasas saturadas por persona.
«Las celebraciones navideñas pueden sumar 2-3 kilos en pocos días por retención de líquidos y exceso calórico», explica la nutricionista María Laura Rossini, de la SAN. El problema no es solo el peso: el hígado sobrecargado, la hinchazón abdominal y el letargo post-fiesta afectan a millones. La buena noticia es que con un plan de 7 días podés recuperar el equilibrio sin dietas extremas.
Pasos clave para desintoxicarte ya mismo
Para volver a la forma sin sufrimiento, seguí esta guía basada en evidencia científica:
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Hidratate como prioridad: Tomá al menos 3 litros de agua al día. Agregá infusiones de boldo o diente de león para deshinchar el hígado. Evitá gaseosas y alcohol por 72 horas.
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Reseté con comidas livianas: Optá por desayunos de avena con frutas (300 calorías), almuerzos de ensaladas con proteínas magras como pollo grillado o atún, y cenas de vegetales al vapor. Reducí a 1.500-1.800 calorías diarias para crear un déficit sano.
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Movete sin excusas: Caminá 10.000 pasos diarios o hacé 30 minutos de ejercicio moderado (yoga o bici). Estudios de la OMS muestran que esto quema 300-500 calorías extras y acelera el metabolismo.
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Ayudá al hígado: Incorporá alimentos detox como limón, espinaca, manzana y té verde. Evitá frituras y lácteos pesados por una semana.
Día |
Menú ejemplo (aprox. 1.600 cal) |
Actividad recomendada |
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1-2 |
Desayuno: Yogurt natural + kiwi. Almuerzo: Ensalada de quinoa con huevo. Cena: Sopa de verduras. |
Caminata 45 min. |
3-5 |
Desayuno: Smoothie verde. Almuerzo: Pescado al horno + brócoli. Cena: Tortilla de claras + espárragos. |
Ejercicio aeróbico 30 min. |
6-7 |
Desayuno: Avena con canela. Almuerzo: Wrap de lechuga con pavo. Cena: Infusión + fruta. |
Yoga o estiramientos. |
Resultados esperados: menos 1-2 kilos en una semana, según Rossini, siempre que combines dieta con movimiento. Si tenés condiciones preexistentes, consultá a un profesional.
No te castigues por las fiestas: la clave es la consistencia post-navideña. Con estos hábitos, entrás al 2026 renovado y listo para el verano. ¿Empezás hoy?
Con NA. Fuentes: SAN, OMS y estudios en The Lancet (2023).
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