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Un 4 de agosto de 1963 el monje benedictino y maestro bodeguero francés Dom Pierre Perignon descubre por accidente el champagne.
Foto DICOVAL
Cuando intentaba crear un vino blanco con uvas tintas y no poder retirar las burbujas producidas por la fermentación. Ocurrió en una abadía de la región de Champagne, la que le dio nombre a ese vino espumoso.
