Un 26 de enero de 1958 nació en la ciudad santafesina de Granadero Baigorria el exfutbolista y entrenador Edgardo Bauza.
Apodado el “Patón”, figura de la defensa de Rosario Central en los años ’70 y ’80. Como técnico fue campeón de la Copa Libertadores de América con la Liga de Quito de Ecuador, en 2008, y con San Lorenzo, en 2014.
En la actualidad se encuentra retirado de su profesión, atravesando una dura enfermedad que empeora con el tiempo.